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Feiern Sie, wie die Feste fallen. Ob Geburtstag, Geschäftsessen, Verlobung, Hochzeit, Taufe oder einfach ein Hoch auf «La dolce Vita»: Bei uns ist Ihre Festgesellschaft in besten Händen. In separaten Räumlichkeiten zelebrieren Sie Genussmomente – und feiern ausgelassen.
Am besten rufen Sie uns gleich an: 031 859 45 47
MENÜVORSCHLÄGE
Lassen Sie sich von den folgenden Menüvorschlägen inspirieren. Gerne können Sie einzelne Komponenten nach Ihren Wünschen kombinieren oder Menüs individuell zusammenstellen – so entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das perfekt zu Ihrem Anlass passt.
Menü 1
Tagessuppe
Saison Salat
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
mit Trockenreis
Tages-Dessert
Menü 2
Tagessuppe
Gemischter Salat
Schweinsschnitzel an Zitronensauce
mit Weissweinrisotto
Tages-Dessert
Menü 3
Minestrone
Saison Salat
Schweins - Rahmschnitzel
mit Nudeln und Pfirsich
Tages-Dessert
Menü 4
Tagessuppe
Saison Salat
Truthahnschnitzel mit Salbei
und Rohschinken an Marsalasauce dazu Risotto
Tages-Dessert
Menü 5
Garganelli al pesto
Schweinsschnitzel gerollt
mit Schinken und Gorgonzola
in Butter gebraten, dazu Bratkartoffeln
Tages-Dessert
Menü 6
Saison Salat
Polenta an Käsesauce
Schweinshüft - Spiessli mit Pommes -
Frites und Gemüse
Tirami - Su
Menü 7
Saison Salat
Überbackene Artischoken
Lammkoteletts vom Grill mit Rosmarin,
Salbei und Bratkartoffel
Tages-Dessert
Menü 8
Tagessuppe
Saison Salat
Pouletbrüstchen mit Parmaschinken
und Käse überbacken dazu Tomatenreis
Tages-Dessert
Menü 9
Tagessuppe
Saison Salat
Kaninchen zubereitet mit Pancettaspeck, Rosmarin und Knoblauch dazu grillierte Polenta
Tages-Dessert
Menü 10
Tagessuppe
Gemischter Salat
Schweinspiccata mit Tomatenspaghetti
Tages-Dessert
Menü 11
Minestrone
Saison Salat
Schweinsrippen vom Grill an Honigsauce mit Ofenkartoffel
Tages-Dessert
Menü 12
Tagessuppe
Saison Salat
Lammgigot vom Ofen dazu Bratkartoffel
Tages-Dessert
Menü 13
Tagessuppe
Saison Salat
Kalbsgeschnetzeltes an Weissweinsauce mit Schmetterlingsteigwaren
Tages-Dessert
Menü 14
Tagessuppe
Saison Salat
Kalbsleber nach toskanischer Art mit Polenta
Tages-Dessert
Menü 15
Tagessuppe
Saison Salat
Kalbsbrustschnitten im Ofen zubereitet mit Butternudeln
Tages-Dessert
Menü 16
Grüner Salat
Feiner Rindsschmorrbraten an Barolosauce mit frischem Kartoffelstock und Saisongemüse
Frischer Fruchtsalat mit Rahm
Menü 17
Gemischter Salat
Ravioli mit Gemüsewürfeli an feiner Salbeibutter
Schweinspiccata mit Tomatenspaghetti
Hausgemachtes Schokoladenmusse mit Rahm
Menü 18
Tagliatelle an feiner Rahmsauce mit Lachsstreifen
Nüsslisalat mit gehacktem Ei
Lammgigot Provencial mit Kartoffelkroketten und Saisongemüse
Sorbet Citro mit Wodka
Menü 19
Gemischter Salat
Spaghetti an einer feinen Pestosauce
Scampi nach venezianischer Art mit Trockenreis
Cassata mit Rahm
Menü 20
Vorspeiseteller Piazza
Tomatencrèmsuppe
Kalbsbraten glasiert mit einem Rosmarinjus dazu Butternudeln und Gemüsegarnitur
Hausgemachtes Tirami - Su
Menü 21
Grüner Salat
Auberginen überbacken
Florentinisches Rindssteak mit Tagliatelle
Coupe Maison
Menü 22
Carpaccio Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan
Bouillon mit Tortellini
Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei, sämiges Safranrisotto und Grilltomate
Cassata mit Rahm
Menü 23
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
Tagliatelle mit Steinpilzen
Kalbsschnitzel an einer feinen Zitronensauce mit Weissweinrisotto und Blattspinat
Sorbetteller garniert mit Früchten
Menü 24
Nüsslisalat mit gehacktem Ei
Penne all’Arrabbiata
Drei Filets – Medaillons mit Morchelsauce, Senfsauce, Pfeffersauce dazu Safranrisotto
Dessertteller